Grid.ID - Saat sahur pasti biasanya kamu menginginkan sesuatu yang hangat untuk tubuhmu.
Hal tersebut karena saat sahur makanan hangat sangat cocok untuk tubuh kamu yang baru bangun dan harus menyantap santapan berat.
(BACA JUGA: Dituduh Netizen Jualan Anjing Panggang di Bazaar Ramadan, Padahal Inilah yang Sebenarnya Dijual)
Tubuh yang baru bangun tersebut akan lebih mencerna makanan hangat, karena makanan yang hangat biasanya terasa lebih nikmat.
Nah tim Grid.ID punya menu rekomendasi untuk kamu yang ingin makan makanan hangat saat sahur, yaitu ayam sawi asin.
Untuk membuat sawi asin kamu harus siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram sawi asin, dipotong-potong - 15 buah sayap pentul - 1.500 ml kaldu ayam - 4 siung bawang putih, diiris - 1 cm jahe, iris - 1 sendok teh kecap ikan - 1 sendok makan garam - 1/4 sendok teh merica bubuk - 1/2 sendok teh gula pasir - 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
(BACA JUGA: Ditinggal Selingkuh Karena Badan Membengkak, Setelah Cerai, Suaminya Kini Menyesal Melihatnya Jadi Seksi!)
Didihkan kaldu ayam, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Masukkan pentul ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat hijau, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan sawi asin, daun bawang, dan seledri. Masak sampai matang. (*)
Artikel ini sebelumnya pernah dipublikasikan oleh Sajian Sedap dengan judul: Sop Ayam Sawi Asin Ini Siap Dalam 30 Menit Saja