Grid.ID - Siang hari terasa sangat panjang menuju malam, daripada kamu bosan mending kulik isi dapur. Menjelang sore hari, tak ada salahnya kamu mengolah bahan makan yang bisa dijadikan sebagai camilan. Biasanya paling enak mencicipi camilan yang gurih dan tidak terlalu buat perut kenyang. Gorengan seperti tahu, tempe, bakwan, cakwe hingga keripik singkong.
(Baca Juga : Usir Penatmu Dengan Duduk Santai Di Taman, Badan Jadi Fresh) Camilan paling enak dinikmati sambil nonton acara televisi, maupun kumpul bersama keluarga. Kali ini dilansir Grid.ID dari Sajiansedap.grid.id ini dia salah satu resep sederhana yang cocok dijadikan sebagai camilan, Tahu Isi Oncom Pedas. Bahan: 10 buah tahu kulit segitiga 300 ml minyak untuk menggoreng Bahan Isi: 150 gram oncom, dicincang kasar 2 siung bawang putih, diiris 3 butir bawang merah, diiris 3 buah cabai rawit merah, diiris halus 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 batang daun bawang, diiris halus 1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Pencelup (aduk Rata): 150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur 150 ml air 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk
(Baca Juga : Segar Yang Tak Terelakan Dengan Menyeruput Stroberi Citrus)
Cara membuat Tahu Isi Oncom Pedas:
Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Keruk bagian tengah tahu. Beri tumisan isi. Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
http://sajiansedap.grid.id/Masakan/Goreng/Tahu-Isi-Oncom-Pedas-Nikmatnya-Wajib-Coba