Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Fitria C
Grid.ID - Pernah penasaran nggak kenapa crackers selalu punya lubang?
Meski punya banyak bentuk dan rasa yang berbeda-beda, semua crackers memiliki satu persamaan.
Coba deh perhatikan berbagai macam crackers, pasti selalu memiliki beberapa lubang di tengahnya.
Bukan tanpa alasan, ternyata lubang ini punya fungsi penting loh.
Buat kamu yang berpikir lubang-lubang ini adalah hiasan, kamu salah besar!
(BACA : Bukan Hanya Karena Kekurangan Vitamin C, Ini 15 Faktor Lain Penyebab Sariawan)
Melansir Curiosity, lubang-lubang ini ternyata berguna untuk menjaga bentuk crackers agar tetap ramping dan rata.
Lubang ini berguna sebagai alat 'pernapasan' atau pelepasan gas yang ada di adonan crackers.
Tanpa adanya lubang, crackers akan mirip dengan pizza ataupun roti yang memiliki bentuk menggembung.
Lubang ini akan mengeluarkan karbon dioksida dalam adonan crackers yang kamu buat.
(BACA : Mulai Ajarkan Anak Memasak dengan Bikin Kue Nanas Kelapa Satu Ini)
Jumlah lubang pun harus benar-benar diperhatikan.
Karena jika jumlah lubang tidak pas, gelembung-gelembung kecil akan tetap muncul di crackers buatanmu.(*)