Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kentang kaya akan serat, vitamin, mineral, dan fitokimia yang dapat membantu menangkal penyakit dan kesehatan manusia.
Mengutip laman Medical News Today, kentang juga bukti menunjukkan dapat membantu mengurangi peradangan hingga sembelit
Kentang berukuran sedang mengandung sekitar 164 kalori dan 30 persen dari asupan B6 harian yang direkomendasikan.
Asupan buah dan sayuran yang tinggi dapat bermanfaat bagi kesehatan dan mengurangi risiko berbagai kondisi kesehatan terkait gaya hidup.
Beberapa manfaat kentang untuk kesehatan, seperti menyehatkan tulang, menjaga tekanan darah, menjaga jantung, mengatasi peradangan, hingga mencegah kanker.
Begitu banyak manfaat kentang membuat kita semakin yakin untuk memasukannya dalam asupan sehari-hari.
Baca Juga: Susah Payah Masak Ceker Ayam Agar Empuk Sampai Tulang, Ternyata Rahasianya Ada di 4 Tahap Ini!
Tapi, terkadang ada hal yang membuat kita sedikit malas untuk mengolahnya.
Hal ini lantaran kentang yang mudah menghitam sesaat usai dikupas.
Tapi tenang saja, ternyata ada rahasia bagaimana kentang tidak menjadi hitam setelah dikupas.
Grid.ID telah merangkum dari laman Kompas.com, inilah cara agar kentang tidak menghitam usai dikupas.