Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Santan sudah menjadi salah satu bahan tambahan dalam berbagai makanan dan minuman.
Sebut saja rendang, gulai, opor ayam, es cendol, es dawet, dan sebagainya.
Akan tetapi, selama ini santan dikenal bisa meningkatkan kolesterol
Apakah itu benar atau hanya mitos saja?
Ternyata isu santan bisa meningkatkan kolesterol adalah tidak benar.
Bahkan, santan justru bisa membantu menjaga kekebalan tubuh.
Mengutip Kontan.co.id, riset menunjukkan bahwa kandungan asam laurat dalam kelapa dapat mendukung sistem kekebalan tubuh.