Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Chef Devina Hermawan rutin membagikan resep dan tips kuliner melalui channel YouTube-nya.
Kali ini, Chef Devina membuat sambal tempe goang khas Sunda yang siap menggoyang lidah.
Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi hangat dan berbagai jenis lauk.
Yuk, simak resep sambal tempe goang ala Chef Devina Hermawan yang sudah Grid.ID lansir dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan:
Tempe
Bawang putih
Cabai rawit merah
Baca Juga: Ramen Lokal ala Ussy Sulistiawaty, Modal Mie Instan Bisa Jadi Makanan Bintang 5, Yuk Coba!
Cabai rawit hijau
Garam, penyedap, gula secukupnya
Cara membuat:
Potong-potong tempe sekitar 1 cm dan goreng di minyak panas sampai kecokelatan.
Ulek bawang putih, kaldu jamur, garam, dan gula.
Kemudian, tambahkan cabai rawit dan haluskan kembali.
Siramkan minyak panas pada sambal dan aduk-aduk hingga rata.
Terakhir, masukkan tempe goreng pada sambal secukupnya dan haluskan.
Nah, sambal tempe goang ala Chef Devina Hermawan siap disantap dengan nasi hangat.
Jangan lupa disantap dengan kerupuk agar makin nikmat.
(*)