Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep perkedel bayam yang cocok disajikan di pagi hari.
Resep perkedel bayam ini cocok diolah di pagi hari karena sangat praktis. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di pasaran.
Ini resep perkedel bayam yang bisa ditiru bunda esok hari!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:450 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan1 ikat (100 gram) bayam, diseduh, diiris halus100 gram daging giling3 sendok makan bawang merah goreng2 siung bawang putih goreng, dihaluskan1 tangkai daun bawang, diiris halus1 butir telur1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 buah putih telur dikocok lepas untuk pelapis500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Bayam:
1. Campur kentang, bayam, daging giling, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke putih telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Bekal Sekolah : Resep Perkedel Bayam, Menu Serba Goreng yang Cocok Untuk Lengkapi Bekal Sekolah Si Kecil
(*)