Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Simak resep bola tahu keju berikut ini.
Resep bola tahu keju ini sangat cocok disajikan sebagai bekal sekolah anak karena selain mengenyangkan, menu ini sangat endul dan gurih.
Berikut resep bola tahu keju yang dapat diolah bunda esok hari untuk bekal sekolah anak.
Bahan:
- 100 ml air - 40 gram margarin - 60 gram tepung terigu - 250 gram tahu, haluskan - 100 gram keju parut - 1 butir telur ayam, kocok - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt merica bubuk - 1/2 sdt pala bubuk - Tepung panir secukupnya - 2 putih telur ayam, kocok - Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Crepes Ragout, Menu Sehat dan Mengenyangkan untuk si Kecil!
Cara membuat bola tahu keju:
1. Didihkan margarin dengan air, masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal, angkat.
2. Masukkan tahu, keju, dan telur, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan pala, aduk dan angkat. Bentuk adonan menjadi 15 bulatan.
3. Gulirkan pada tepung panir, celupkan ke dalam putih telur, kemudian gulirkan kembali pada tepung panir.
4. Goreng dalam minyak banyak hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bola Tahu Keju, Kreasi Bekal Sekolah Antibosan"
(*)