Menurunkan gula darah
Serat glukomanan diyakini dapat menurunkan gula darah, sehingga ini bisa menjadi alternatif pengganti nasi untuk penderita diabetes.
Bahkan, berdasarkan sebuah penelitian, penderita diabetes tipe 2 yang mengonsumsi serat glukomanan seperti shirataki mengalami penurunan penanda gula darah fruktosamin yang signifikan.
Baca Juga: Jangan Salah Lagi! Ini Perbedaan Diabetes Tipe 1 dengan Diabetes Tipe 2
Menurunkan kolesterol
Berdasarkan penelitian lainnya, serat glukomanan pada shirataki dapat membantu menurunkan kolesterol dengan cara membuangnya lewat feses.
Kadar kolesterol yang terlampau tinggi dalam tubuh pun seringkali dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang mematikan.
Mengatasi sembelit
Lagi-lagi serat glukomanan yang ajaib pada shirataki bermanfaat untuk kesehatan, salah satunya mengatasi sembelit.
Pada orang dewasa, serat ini dapat meningkatkan frekuensi buang air besar sekaligus menambahkan jumlah bakteri baik pada usus.
Nah, untuk mendapatkan manfaat shirataki yang telah disebutkan, para ahli menganjurkan untuk mengonsumsinya dalam bentuk alami seperti mie atau nasi dan bukan suplemen. (*)
Source | : | Kompas.com,Instagram,Grid.ID |
Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
Editor | : | Okki Margaretha |