5 Tips Menghangatkan dan Menjaga Makanan Khas Lebaran, Dijamin Gak Bakal Cepat Basi!

3. Diamkan pada Suhu Ruangan Sebelum Memanaskan

Saat ingin menghangatkan ketupat atau makanan lainnya yang disimpan di lemari es, keluarkan dan diamkan pada suhu ruangan selama beberapa saat. Hal ini membantu makanan mencapai suhu yang lebih merata saat dipanaskan, sehingga mengurangi risiko pertumbuhan bakteri.

4. Pemisahan Bagian Makanan untuk Penyimpanan

Saat menyimpan opor ayam, pisahkan antara ayam dan kuah opor. Hal ini dapat membantu memperpanjang masa simpan dan menjaga kualitas makanan.

Pastikan juga tidak ada bagian yang tersentuh oleh tangan atau benda yang tidak bersih selama proses penyimpanan

5. Pilih Wadah Penyimpanan yang Sesuai

Saat menyimpan makanan bersantan seperti gulai atau tongseng, gunakan panci yang telah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan makanan. Setelah panci cukup panas, kecilkan api, lalu masukkan makanan bersantan.

Metode ini membantu mencegah pecahnya santan dan menjaga konsistensi kuah.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Teri, Sajian Nikmat untuk Makan Bersama

(*)

PROMOTED CONTENT