Grid.id - Solo, kota budaya yang kaya akan sejarah, juga terkenal dengan ragam kuliner khasnya yang menggoda. Dari selat Solo hingga tengkleng, setiap hidangan menawarkan pengalaman rasa yang unik dan tak terlupakan. Jika kamu berencana liburan ke Solo, yuk simak lima rekomendasi kuliner legendaris yang wajib kamu cicipi berikut ini:
Selat Solo
Selat Solo
Selat Solo adalah perpaduan unik antara salad dan steak khas Jawa. Hidangan ini terdiri dari daging sapi rebus, sayuran segar, kentang, dan telur kemudian disiram dengan kuah manis-gurih. Cita rasanya yang khas menjadikannya favorit di kalangan wisatawan dan warga lokal.
Sate Buntel
Sate buntel terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus lemak tipis, lalu dibakar hingga harum dan juicy. Disajikan dengan sambal kecap atau sambal pedas, kuliner ini memuaskan pecinta daging dengan cita rasa kaya dan tekstur lembut. Sate buntel telah menjadi bagian dari kuliner Solo sejak tahun 1948.
Serabi Solo
Serabi
Serabi Solo adalah kue tradisional berbentuk bundar yang dibuat dari campuran tepung beras dan santan, lalu dipanggang di atas tungku kecil. Toppingnya bisa bermacam-macam, dari original sampai cokelat. Serabi ini memiliki tekstur kenyal di tengah dan renyah di pinggir, cocok dinikmati pagi atau sore hari.
Timlo
Timlo adalah sup khas Solo berisi sosis Solo, telur pindang, ati ampela, disajikan dengan kuah bening yang gurih. Hidangan ini cocok disantap saat sarapan atau makan siang, dan menjadi menu favorit saat berkumpul bersama keluarga. Timlo juga dikenal sebagai makanan favorit mantan Presiden Joko Widodo.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Penang, Ada Char Kway Teow yang Smoky hingga Cendol Gula Melaka!
| Source | : | tribun travel,Kompas |
| Penulis | : | Irene Cynthia |
| Editor | : | Irene Cynthia |
