Grid.ID - Apakah kamu hobi makan? Kali ini Grid.ID akan mengenalkan salah satu festival kuliner makanan Indonesia. Apakah kamu tertarik?
Kuliner Indonesia tentu merefleksikan nilai budaya yang kaya dan penting bagi identitas suatu daerah atau bangsa. Dalam rangka melestarikan kekayaan kuliner Indonesia, Jiiscomm menginisiasi Festival Kuliner Tjap Legende Roadshow.
Acara ini menjadi wadah bagi kuliner legendaris dan autentik dari seluruh Nusantara. Kini, Festival Kuliner Tjap Legende akan hadir di 12 kota besar di Indonesia.
"Kalau kita tidak mulai melestarikan kuliner lokal, saya yakin 20 tahun ke depan kuliner nusantara bisa punah," ujar Febriyanto Rachmat selaku CEO PT Samsaka Lestari Rasa.
Festival kuliner ini tentu saja diadakan untuk membuka peluang bagi UMKM kuliner Nusantara di seluruh Indonesia, baik yang sudah terkenal (legend) maupun yang belum terkenal (non-legend).
Rodshow Festival Kuliner Tjap Legende akan dilaksanakan di 12 kota di Indonesia, yaitu:
1. Semarang - BSB Uptown Mall pada 11-22 Juni 2025
2. Solo - The Park Solo pada 25 Juni - 6 Juli 2025
3. Yogyakarta - Sleman City Mall pada 9-20 Juli 2025
4. Balikpapan - E-Walk Mall Balikpapan pada 23 Juli - 3 Agustus 2025
5. Surabaya - Grand City Mall Surabaya pada 20 - 31 Agustus 2025
6. Makassar - Phinisi Mall pada 10-21 September 2025
7. Kendari - Lippo Plaza Kendari pada 24 September - 5 Oktober 2025
8. Bali - Discovery Mall Bali pada 24 September - 5 Oktober 2025
9. Lombok - Lombok Epicentrum Mall pada 9-26 Oktober 2025
10. Jambi - WTC Batanghari Jambi pada 15-26 Oktober 2025
11. Pekanbaru - Metropolitan City Pekanbaru pada 29 Oktober - 9 November 2025
12. Bandung - D'Botanica pada 26 November - 7 Desember
Meskipun festival ini akan mengedepankan kuliner-kuliner legendaris, namun Festival Kuliner Tjap Legende akan menjadikan generasi Z sebagai target pengunjung.
Maka dari itu, pihak Festival Kuliner Tjap Legende akan bekerjasama dengan publik figur yang mewakili Gen Z. Namun meski demikian, ciri khas dan otentiknya tak akan berubah.
"Mungkin strateginya adalah melalukan kerjasama dengan publik figur yang mewakili Gen Z. Looks dekornya juga akan lebih ke Gen Z meskipun legendaris," sambung Febriyanto.
Festival kuliner ini akan menghadirkan kurang lebih 40-70 tenant kuliner legend dan otentik dari seluruh Indonesia. Tentu saja Festival Kuliner Tjap Legende bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang merayakan keragaman budaya Indonesia dan warisan kuliner yang kaya. (*)
Baca Juga: ICF, CEI, ITF, dan IWF Siap Bergabung dengan Cafe Brasserie Expo 2025 pada Oktober Mendatang
| Penulis | : | Christine Tesalonika |
| Editor | : | Nesiana |
