Grid.ID - Simak beberapa tips membersihkan jeroan daging kurban saat Idul Adha 2025. Bau tak sedap hilang seketika.
Hari Raya Idul Adha jatuh pada Jumat (6/6/2025). Seluruh umat Muslim berbondong-bondong melaksanakan ibadah kurban maupun sekadar menerima jatah daging.
Masing-masing akan mendapatkan daging kurban dengan porsi yang telah ditentukan. Termasuk dengan bagian jeroan yang dibagikan secara merata.
Namun tak banyak yang tahu cara membersihkan atau mengolah jeroan agar tidak meninggalkan bau saat dimasak. Berikut Grid.ID rangkum tip membersihkan jeroan yang benar.
Tips Membersihkan Jeroan Daging Kurban saat Idul Adha 2025
1. Cuci dengan Air Mengalir
Hindari mencuci jeroan dengan air dalam bak. Sebaiknya bersihkan dengan air mengalir agar kotoran bisa langsung hilang.
Terutama dengan bagian usus dan babat yang biasaya mengandung sisa makanan atau kotoran dari hewan. Gunakan tangan atau sendok kecil untuk membersihkan jeroan.
2. Gunakan Garam dan Jeruk Nipis
Selain dicuci menggunakan air mengalir, jeroan juga harus dilumuri dengan garam kasar dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit agar bau amis hilag.
3. Rebus dengan Rempah
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Daging Kurban saat Idul Adha 2025, Tetap Segar dan Bisa Awet Berbulan-bulan!
| Penulis | : | Ines Noviadzani |
| Editor | : | Nesiana |
