Grid.ID- Berikut rekomendasi makanan sehat yang tahan lama. Pilihan makanan ini cocok buat stok, terlebih lagi saat Anda jarang keluar rumah.
Selama masa krisis atau kondisi darurat, menyetok makanan tahan lama sering kali menjadi solusi praktis. Namun, tidak semua makanan awet baik untuk kesehatan.
Berikut ini adalah rekomendasi makanan tahan lama yang tidak hanya bertahan lama di rak dapur, tetapi juga memberi manfaat kesehatan optimal. Apa saja?
Rekomendasi Makanan Sehat yang Tahan Lama
1. Prune
Dikutip dari Healthline, Senin (9/6/2025), Prune, atau buah plum kering, merupakan rekomendasi makanan tahan lama yang patut dipertimbangkan. Dengan masa simpan hingga satu tahun, prune cocok bagi Anda yang ingin tetap mengonsumsi buah meski jarang ke pasar.
Buah ini kaya akan serat yang membantu kesehatan pencernaan serta dapat mencegah sembelit. Tidak hanya itu, prune juga mengandung antioksidan alami yang bermanfaat untuk kekebalan tubuh. Anda bisa menikmatinya langsung, mencampurkannya dalam trail mix, atau bahkan mengolahnya menjadi pengganti gula dalam resep kue.
2. Pulses
Pulses, yang mencakup lentil, kacang polong kering, kacang merah, dan chickpeas, merupakan makanan tinggi protein yang bisa bertahan hingga satu tahun di rak dapur. Dalam setengah cangkir saja, pulses mengandung rata-rata 8 gram protein, dua kali lipat dari quinoa.
Ini menjadikannya rekomendasi makanan ideal untuk diet sehat berbasis nabati. Selain protein, pulses juga kaya akan serat dan berbagai mikronutrien penting. Anda bisa mengolahnya menjadi sup, salad, bahkan bahan campuran dalam makanan panggang.
3. Labu dan Kubis
Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan yang Bantu Memutihkan Gigi Tanpa Bahan Kimia
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Mia Della Vita |
| Editor | : | Ayu Wulansari K |
