Grid.ID- Ingin turunkan berat badan tanpa nasi? Berikut rekomendasi makanan yang mengenyangkan.
Menurunkan berat badan bukan berarti harus memangkas seluruh porsi makan secara drastis. Kuncinya ada pada mengganti sumber karbohidrat tinggi kalori seperti nasi dengan pilihan makanan yang lebih rendah kalori namun tetap mengenyangkan dan bergizi.
Meski nasi adalah makanan pokok di Indonesia, ada banyak rekomendasi makanan pengganti nasi yang bisa membantu menurunkan berat badan secara efektif tanpa mengorbankan rasa dan energi. Berikut adalah pilihan terbaik yang bisa Anda coba, sebagaimana dikutip dari Economic Times, Sabtu (21/6/2025).
1. Quinoa
Quinoa menjadi rekomendasi makanan pertama yang wajib dipertimbangkan. Biji-bijian ini bebas gluten dan kaya protein, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin menurunkan berat badan sekaligus mempertahankan massa otot.
Kandungan seratnya yang tinggi juga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama dan mencegah keinginan makan berlebih. Tidak hanya itu, quinoa adalah sumber protein lengkap yang mengandung sembilan asam amino esensial. Cocok disajikan sebagai pengganti nasi dalam salad, tumisan, atau mangkuk makanan sehat lainnya.
2. Nasi Kembang Kol
Bagi Anda yang mencari pengganti nasi rendah karbohidrat, nasi kembang kol adalah solusi sempurna. Cukup dengan memarut atau mem-blender kembang kol hingga teksturnya menyerupai nasi, lalu tumis sebentar hingga matang.
Selain rendah kalori dan karbohidrat, makanan ini juga kaya vitamin C, vitamin K, dan antioksidan yang penting bagi kekebalan tubuh. Kandungan seratnya juga cukup tinggi untuk membantu pencernaan dan menjaga rasa kenyang. Menariknya, nasi kembang kol bisa dipadukan dengan aneka lauk sehat untuk menciptakan hidangan yang nikmat sekaligus menyehatkan.
3. Barley
Barley atau jelai adalah jenis biji-bijian yang memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih, cocok sebagai pengganti nasi dalam sup atau salad. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlambat pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Minuman Perontok Lemak Perut, Efektif Diminum Pagi Hari
| Source | : | Economic Times |
| Penulis | : | Mia Della Vita |
| Editor | : | Nesiana |
