Grid.ID - Bebek kremes, ayam kremes, dan serba kremes lainnya, pasti menggiurkan.
Nah, jika kamu hobi makanan yang pedas, rumah makan Bebek Kremes Sambal Gledek Bu Uju boleh kamu coba.
Kamu dijamin puas makan di rumah makan tersebut.
BACA JUGA (Kelezatan Kuliner Bali dalam Tradisi Mengibung, Tradisi Aturan Makan Melingkar dari Sang Raja)
Dua macam sambal yang disediakan, yaitu sambal gledek yang pedas dan sambal tomat terasi dengan cita rasa manis bebas kamu ambil sepuasnya.
"Iya di sini sambalnya memang boleh tambah terus," kata Juwati alias Bu Uju dilansir Grid.ID dari Kompas.com
Bisnis rumah makan Bu Uju, menurut ceritanya, dirintis dari berjualan di tenda kaki lima pada tahun 2009.
Warung tenda pertamanya adalah di depan Rumah Sakit Pelni di Jl. KS Tubun Palmerah, Jakarta Barat.
Bisnis kuliner yang ia jalani pun terus berkembang, dan kini sudah berkembang menjadi dua tempat.
Jadi selain di Jl. KS Tubun No. 111, kamu bisa ke Jl. Rawa Buntu No. 21, BSD Tangerang.
Untuk kebutuhan belanja setiap hari Bu Uju menghabiskan 400 ayam dan bebek.
Untuk sambal gledeknyanya, ia berbelanja cabai hingga 30 kilogram, dan untuk sambal tomat butuh cabai 40 kilogram.