Grid.ID - Buat kamu yang tak menjalankan ibadah puasa, udah tahu mau masak apa?
Daripada bingung, nggak ada salahnya mencoba menu masakan yang satu ini.
Sup Ikan Jamur, segar dan gurihnya pas disajikan saat makan siang.
Cara membuatnya mudah, seperti yang dilansir Grid.ID dari Sajiansedap.grid.id ikuti yah.
Bahan: 300 gram ikan tuna, potong kotak 2x2 cm 1 sendok teh air jeruk nipis 175 gram jamur merang, belah 2 bagian 2 buah cabai merah besar, potong 1 cm 1 sendok teh daun ketumbar cincang 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 cm jahe, memarkan 1.500 ml kaldu ikan 1 1/2 sendok makan saus tiram 1 1/2 sendok makan kecap ikan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
(BACA : Resep - Nikmatnya Sup Rolade Ini Emang Paling Pas Disantap Saat Buka Puasa)
(BACA : Cobain Roasted Garlic Lemon Brokoli, Menu Buka Puasa Sehat Pengganti Gorengan)
(BACA : Resep - Semangkok Sup Daging Misoa Bikin Sahurmu Lebih Lengkap) Bumbu Halus: 1 sendok teh terasi 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah
1. Lumuri tuna dengan air jeruk nipis 15 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.Tambahkan tuna. Aduk rata sampai berubah warna.
3. Masukkan cabai merah, jamur, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata.