Grid.ID - Rasanya yang gurih dan efek kerenyahannya sering kali membuat kita ketagihan.
Kerupuk kulit jadi camilan paling kriuk saat di meja makan.
Terlebih saat mengkonsumsi makanan berkuah.
Nah, dari berbagai jenis kerupuk kulit, ada pula kerupuk kulit dari kulit babi.
Kerupuk kulit jenis ini tentu bukanlah yang direkomendasikan bagi sebagian orang.
Kali ini melansir Sajian Sedap, Grid.ID akan bagikan cara membedakan antara krupuk kulit babi dan krupuk kulit sapi.
(Baca: Nemplok Banget! Pose Syahnaz Sadiqah Bareng Kekasih Justru Jadi Bully-an Netizen)
1. Warna
Kerupuk kulit sapi memiliki warna putih keruh dan sedikit kecokelatan.
Dibandingkan dengan kerupuk kulit sapi, warna kerupuk kulit babi lebih putih dan lebih cerah.
2. Tekstur
Tekstur kerupuk kulit sapi renyah dan sedikit keras.
Selain dapat langsung dikonsumsi, sebagian jenis kerupuk kulit sapi juga ada yang digunakan untuk campuran dalam membuat sayur.
Dengan ketebalannya, kerupuk kulit sapi lebih terasa kenyal dan tidak mudah hancur saat terkena bahan cair atau kuah dalam sayur.
Sementara itu, tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan rapuh sebab rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus.