Cicip Kuliner Unik, Burger Ikan Lele di Jember yang Ternyata Harganya Ramah di Kantong

Laporan Wartawan Grid.ID, Angriawan Cahyo Pawenang

Grid.ID - Ada kuliner unik di Jember, Jawa Timur berupa burger ikan lele.

Bahan dasarnya yang berbeda dari umumnya membuat burger ikan lele yang menjadi kuliner unik di Jember ini disenangi masyarakat.

Meski tergolong dalam kuliner unik, burger ikan lele di Jember ini ternyata harganya ramah di kantong.

Baca Juga : Mengulik Asal-Usul French Fries, Gorengan yang Ternyata Bukan Berbahan Dasar Kentang dan Tidak Berasal dari Perancis

Di kutip Grid.ID dari video yang diunggah Kompas TV di Youtube pada Kamis (24/1/2019), kuliner unik ini disajikan di sebuah kafe sederhana.

Sang pemilikpun tidak segan membagikan resep burger lelenya yang ternyata sangat mudah.

Ikan lele yang sudah dibersihkan kemudian diambil dagingnya.

Baca Juga : 5 Kombinasi Makanan Sehat Sehari-hari untuk Tubuh, Ada Kentang goreng dan Steak Juga!

Setelah daging terpisah, kemudian dihaluskan dengan campuran dasar telur, roti, susu, dan tepung.

Untuk mempekuat aroma dan cita rasanya, pemilik kafe menambahkan merica dan pala.

Setelah itu adonan daging tadi dicampur dan dicetak sesuai dengan bentuk 'patty' burger.