Grid.ID – Bagi yang tinggal di Pulau Jawa mungkin banyak yang tidak tahu mengenai buah ini, bahkan jika melihatnya sekilas akan mengira buah ini sebagai cempedak atau nangka.
Buah ini memang tumbuh di wilayah Papua.
Tampilan luarnya mirip dengan cempedak, hanya saja kulitnya berwarna merah.
Buah Kuansu, begitu masyarakat papun menyebut buah ini.
Buah ini biasa dimakan langsung, bisa juga direbus atau dipanggang.
Baca Juga : Konyol! Mengaku Melihat Hantu, Pria ini Nekat Bakar Rumah Tetangganya
Biji dan daging buah ini juga dapat dijadikan bumbu makanan.
Caranya dengan ditumbuk, dicampur air, lalu disaring hingga menghasilkan cairan merah kental.
Minyak dari ekstrak buah merah ini juga bisa dimanfaatkan sebagai penyedap makanan dan pewarna alami.
Tak sampai di situ, masih ada segudang manfaat lain dari buah kuansu (Pandanus conoideus) ini, si merah dari Papua.
Baca Juga : Setelah 14 Tahun, Bertha Loaiza Baru Tahu Jika Dirinya Nyaris Mati Bersama Sang Ibu