Penelitain ini telah mengujinya pada tikus berusia 24 bulan, usia yang korelasinya sama dengan manusia di usia 56 hingga 69 tahun.
Ada beberapa tikus ,yang tua satu diberi allyl sulfida dan dibandingkan dengan tikus yang lebih muda.
Baca Juga : Selalu Dapat Bintang 5, Ternyata Hal Istimewa ini yang Dilakukan Supir Taksi Online Untuk Penumpangnya
Kemudian tikus dengan usia sama dan tidak diberi senyawa bawang putih.
Hasilnya menunjukkan bahwa tikus yang lebih tua yang mengonsumsi suplemen menunjukkan memori jangka panjang dan jangka pendek, serta lebih sehat.
Penelitian lebih lanjut menemukan bahwa allyl sulfide mempertahankan ekspresi gen faktor natriuretik yang diturunkan neuronal (NDNF) di otak yang sangat penting untuk memori jangka panjang dan jangka pendek.
Gen itu sebelumnya ditemukan oleh para ilmuwan Universitas Louisville.
Para peneliti menemukan tikus yang diberi senyawa bawang putih juga menunjukkan tingkat ekspresi gen NDNF yang lebih tinggi serta gas hidrogen sulfida molekul yang mencegah peradangan usus di usus.
Tim berencana untuk menyelidiki lebih lanjut bagaimana bakteri usus yang dipulihkan dapat mencegah hilangnya memori yang berkaitan dengan usia.
Kemungkinan lain jika bawang putih bahkan dapat digunakan sebagai pengobatan untuk kondisi seperti Alzheimer dan Parkinson. (*)
Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul, “Manfaat Lain Bawang Putih, Ternyata Bisa Mencegah Hilangnya Ingatan “