Laporan Wartawan Grid.ID, Septiyanti Dwi Cahyani
Grid.ID – Buah mangga merupakan salah satu buah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan si kecil.
Buah yang memiliki rasa manis ini emiliki kandungan beta karoten yang mampu melindungi tubuh si kecil dari zat radikal bebas yang dapat menangkal jeis-jenis kanker tertentu.
Selain itu mangga juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin C dan vitamin A yang baik untuk tumbuh kembang si kecil.
Namun, seringkali si kecil sulit untuk makan buah secara langsung.
(BACA: New Year Special Offer Vivo V7, Bertabur Cashback dan Gift)
Untuk itu para ibu millennials harus kreatif dalam mengolah buah mangga agar si kecil tidak bosan dan tetap mendapat asupan gizi yang baik.
Salah satunya kamu bisa mencoba resep mango pudding ala Farah Quinn ini.
Langsung intip gimana resepnya yuk.
Bahan:
Mangga
¼ santan cair
1 bungkus agar-agar
125 gr gula pasir
½ liter air putih.
Cara Membuat :
Kupas mangga terlebih dahulu, potong dadu.
Haluskan mangga dengan blender, tiriskan.
Campur agar-agar dengan gula.
Masak santan dengan air putih, aduk rata.
Tuang campuran gula denga agar-agar dan mangga yang sudah dihaluskan.
Aduk rata hingga mendidih.
(BACA: Ingin Miliki Bibir Bervolume ala Kylie Jenner Tanpa Operasi, Ternyata Ada Trik Mendapatkannya loh!)
Tuangkan ke dalam cetakan, diamkan hingga adonan dingin
Untuk topping, siapkan susu evaporasi sebagai pengganti fla dan beberapa buah-buahan sseperti stroberry dan blueberry.
(susu evaporasi adalah susu yang 60% cairannya sudah diuapkan sehingga teksturnya lebih kental dan tidak terlalu manis)
Mango Pudding ala Farah Quinn pun siap disajikan dan dinikmati si kecil.
Mudah kan cara membuatnya? (*)