Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Tahun baru tinggal hitungan hari nih!
Apa agendamu dalam menyambut malam pergantian tahun besok?
Biasanya masyarakat Indonesia menghabiskan malam tahun baru dengan pesta kembang api dan bakar-bakaran bareng teman-teman ya.
Bakar-bakaran di malam tahun baru memang seru banget.
( BACA JUGA: Gini nih Caranya Bikin Topi Tahun Baru Jadi Lebih Kece dan Kekinian )
Dari ikan, ayam, udang, sosis, sampai bakso semua terasa makin nikmat saat disantap bareng teman-teman.
Sebelum dibakar, biasanya bahan makanan tadi diolesi bumbu atau saus dulu biar semakin sedap.
Salah satunya kamu bisa coba olesi dengan saus barbecue.
Daripada beli, kamu bisa loh bikin sendiri.
( BACA JUGA: Ingin Hidup Sehat di Tahun 2018? Kamu Bisa Mulai Mencoba Makanan Ini )
Dijamin mudah, murah, dan enak!
Resep Saus Barbecue
Bahan-bahan :
1/2 siung bawang bombai yang dicincang halus
3 siung bawang putih yang dicincang halus
1 buah paprika merah yang telah diiris tipis
( BACA JUGA: 7 Makanan Pembawa Keberuntungan yang Jadi Tradisi Saat Tahun Baru, yang Terakhir Aneh Banget Alasannya! )
6 sdm saos tomat
8 sdm kecap inggris
80 gr gula palem
3 sdm cuka masak
1/2 sdt lada bubuk
( BACA JUGA: Jepang Kini Mulai Melirik "Mrs. Puff" si Guru Mengemudi Spongebob Sebagai Komoditas Makanan Mewah nan Lezat, Nggak Takut Beracun tuh? )
3 sdm minyak zaitun
1/2 sdt garam
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
( BACA JUGA: Makanan Serba Salted Egg Sedang Tren, Ternyata Inilah 7 Fakta Telur Asin )
2. Masukkan paprika, tumis hingga layu.
3. Masukkan bahan-bahan lainnya, masak sampai mendidih.
4. Dinginkan, lalu blender hingga halus.
5. Masukkan ke dalam wadah penyimpanan, bisa disimpan di lemari pendingin agar lebih awet.
( BACA JUGA: Mau Tahu Resolusi Ruben Onsu di Tahun Baru? Intip Nih! )
Gimana, gampang banget kan?
Cobain ya! (*)