Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Scrambled egg alias telur orak-arik memang paling pas disajikan saat sarapan.
Tapi bosen nggak sih kalau telur orak-arikmu polos begitu aja?
Coba deh sekali-kali berinovasi dengan berbagai bahan, dan buat Mediterranean Scramble Egg berikut ini.
Cuma butuh 5 menit loh!
( BACA JUGA: Saking Sayangnya, Pria Ini Sampai Selenggarakan Upacara Pemakaman Buat Dua Ekor Ikannya yang Mati )
Mediterranean Scramble Egg
Bahan-bahan :
2 butir telur ayam ukuran besar
Garam secukupnya
( BACA JUGA: Baru 5 Hari Dilahirkan, Seorang Bayi Meninggal Dalam Pelukan Ibunya, Ternyata Ini Penyebabnya )
1/2 sdm extra-virgin olive oil
Sejumput bubuk cabai kering
1/2 cangkir/64 gr bayam muda
1/2 buah tomat kering, cincang kasar
( BACA JUGA: Tak Mau Temui Awak Media, Umi Pipik Minta Diwakilkan Indadari, Kenapa tuh? )
1/4 buah paprika
1 sdm keju parmesan parut, untuk campuran
1 sdm keju parmesan parut, untuk garnish
Bubuk lada hitam secukupnya
( BACA JUGA: Kapok Suami Jatuh Sakit, Ruben Onsu Dapet Perhatian Lebih Soal Ini )
Parsley cincang untuk garnish
Roti panggang sebagai pelengkap
Cara membuat :
( BACA JUGA: Cookie Dough Overnight Oats Ini Sehat Sekaligus Kekinian Loh! Yuk Cobain, Bisa Buat Snack Besok Siang )
1. Kocok telur dengan garam dalam mangkuk hingga berbusa.
2. Panaskan minyak zaitun pada wajan anti lengket selama 1 menit.
Masukkan bubuk cabai kering dan bayam, aduk hingga bayam setengah layu.
Tambahkan tomat kering dan paprika.
( BACA JUGA: Foto Bersama, Begini Penampilan Cantik Krisdayanti dan Janda Konglomerat, Jamie Chua yang Bikin Kamu Terpukau! )
Setelah 30 detik masukkan telur dan aduk selama 1 menit.
3. Matikan api, tambahkan keju parmesan dan aduk sebentar.
Hidangkan bersama roti panggang.
Gimana, gampang kan? (*)