Grid.ID - Mengonsumsi sayuran segar dan buah-buahan dianggap mampu memberi nutri yang membuat tubuh jadi sehat.
Selain itu, sayuran juga punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Memang hampir semua sayuran punya khasiat, salah satunya sawi putih.
Sawi putih yang bertekstur renyah ini juga bisa diolah menjadi berbagai menu hidangan yang menggugah selera.
Baca Juga: Berat Badan Bisa Turun 10 Kg Dalam 2 Minggu dengan Diet Telur
Seperti kebanyakan jenis sayuran lainnya, sawi putih adalah bahan makanan rendah kalori yang padat akan nutrisi.
Bayangkan saja, 100 gram sawi putih hanya mengandung 9 kalori.
Sayuran ini ternyata juga mengandung 1,7 gram karbohidrat 0,1 gram lemak, dan 1 gram protein.
Padahal, protein biasa identik dengan sumber makanan hewani seperti daging dan ikan.
Sawi ternyata penyumbang berbagai jenis vitamin dan mineral.
Vitamin dan mineral tersebut diantaranya adalah vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi. dan natrium.
Baca Juga: Tak Hanya Jadi Bumbu Dapur, Seledri Bisa Mengatasi Kerusakan Kulit