Profesor Gabriele Berg mengungkapkan bahwa mikroba yang terdapat dalam buah dan sayur mentah merupakan sumber mikroba yang penting bagi usus.
Tim peneliti kemudian mencoba menganalisis mikroba yang terdapat dalam buah apel.
Peneliti membandingkan bakteri yang terdapat dalam buah apel yang di beli di toko (apel biasa) dengan yang di beli dari hasil perkebunan organik.
Baca Juga: Dari Toner hingga Scrub, Inilah 5 Cara Menggunakan Cuka Apel untuk Jerawat
Secara keseluruhan, baik apel organik maupun yang dijual di toko sama-sama mengandung bakteri.
Rata-rata dalam setiap bagian apel, atau sekitar 240 gram apel mengandung 100 juta bakteri.
Mayoritas bakteri terdapat dalam biji, dan sisanya terdapat pada bagian daging buahnya.
Baca Juga: Efek Samping Cuka Apel yang Belum Diketahui, Kepoin yuk!
Menurut penelitian apel organik juga memiliki komunitas bakteri yang lebih beragam dan merata dibandingkan dengan apel yang biasa.
Kesimpulan yang didapatkan dari penelitian ini mengungkapkan, bakteri yang terdapat dalam buah apel ternyata masih aman untuk dikonsumsi.
Bahkan beberapa bakteri dianggap menguntungkan bagi tubuh manusia. (*)