Dalam daging juga terkandung semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh.
Asam amino sendiri berguna untuk membantu perbaikan dan mengganti jaringan dan sel yang rusak.
Baca Juga: Idul Adha 2019 : Viral Video Cara Membuat Kambing Anteng Sebelum Disembelih, Boleh Dicoba nih
Asam amino tersebut tidak diproduksi oleh tubuh, oleh karena itu kita hanya bisa mendapatkannya dari makanan.
Daging juga mengandung zat besi yang penting untuk kesehatan reproduksi.
Zat besi heme pada daging lebih mudah diserap dan dicerna oleh tubuh dibanding dengan zat besi non-heme dari tumbuhan.
Daging putih (ikan dan unggas) seberat 3 ons mengandung 1 miligram zat besi sementara daging merah dari sapi dengan berat yang sama mengandung 2 miligram zat besi.
Baca Juga: Idul Adha 2019 : Bacaan Niat Puasa Tarwiyah dan Arafah Lengkap dengan Arti Serta Keutamaannya
Melansir dari Kompas.com yang mengutip Healthy Eating, Reed Mangels, Ahli Gizi berserftifikat, mengatakan bahwa setiap hari kita membutuhkan sekitar 0.8 - 1 gram protein per kilogram berat badan kita.
Jadi jika berat badanmu 60 kilogram maka perhari kamu membutuhkan protein sebanyak 48-60 gram.
Kemudian, Sekolah Kedokteran Harvard merekomendasikan bahwa banyak daging merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 sampai 100 gram (setara 1,8 sampai 3,5 ons daging) per hari.