Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Weekend memang menjadi ajang yang pas untuk kumpul-kumpul keluarga.
Setelah seminggu penuh beraktivitas, ada baiknya kita melewatkan quality time di weekend ini bersama keluarga.
Sesekali, coba bikin hidangan istimewa di rumah yuk!
Kamu bisa hadirkan menu spesial dari Delish berikut ini.
Dijamin semua suka!
(BACA : 5 Sarapan Sehat yang Bikin Kenyang Sampai Makan Siang, Kamu Wajib Tahu nih!)
Baked Spaghetti
Bahan-bahan :
16 ons spaghetti
2 sdm extra-virgin olive oil
1 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
(BACA : Sarapan Sehat dengan Waffle Kembang Kol, Yuk!)
450 gram daging cincang
Garam
Lada hitam bubuk
1 sdt bumbu Italia, bisa dibeli di supermarket
28 ons tomat segar, potong dadu
1/2 cangkir daun basil cincang
(BACA : Nambah Variasi, Sarapan Sehat dengan Oatmeal Mangga dan Kacang Mete Aja yuk!)
Keju mozzarella dan parmesan parut untuk taburan
Daun parsley untuk garnish
Cara membuat :
1. Panaskan oven dalam suhu 175 derajat Celsius.
Olesi loyang berukuran sedang dengan mentega atau minyak.
2. Masak spaghetti hingga al dente, tiriskan kemudian sisihkan.
(BACA : Apa sih yang Diberikan Para Ahli Gizi Untuk Sarapan Anak-anaknya?)
3. Panaskan minyak dalam wajan berukuran sedang.
Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan bawang bombay dan tumis lagi sampai harum.
Masukkan daging giling, bumbui dengan garam, lada, dan bumbu Italia.
Masak hingga daging berwarna kecoklatan, kira-kira selama 8 menit.
Lalu masukkan tomat dan daun basil.
(BACA : 4 Makanan yang Harus Kamu Hindari Untuk Sarapanmu)
Masak hingga mendidih dan mengental selama 10 menit.
Bumbui lagi hingga rasanya sesuai selera.
4. Masukkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata.
Lalu matikan api dan tuangkan spaghetti ke loyang.
Taburkan keju mozzarella dan parmesan di atasnya.
Panggang sampai keju meleleh dan kecoklatan, sekitar 20 menit.
5. Hias dengan daun parsley.
Siap dihidangkan! (*)