Kocok telur dengan satu 1 sdm air, sedikit garam dan lada.
Tuangkan ke dalam wajan dan aduk dengan spatula karet, biarkan selama 2 menit lalu balik.
Setelah matang, pindahkan ke piring.
Panaskan 1 sdm minyak sayur di atas api besar.
(BACA : Inilah 4 Makanan yang Dikira Sehat Ternyata Tidak, Perhatikan Konsumsinya)
Taburkan garam dan merica ke sirloin.
Masukkan ke dalam wajan dan masak sekitar 3 menit.
Tiriskan steak ke piring.
Panaskan 1 sdm minyak sayur, masukkan wortel, seledri, dan daun bawang, tumis hingga melunak.
Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis selama 2 menit.
Masukkan beras dan tumis selama dua menit.
(BACA : Ups, 5 Mitos Makanan Ini Masih Kita Percaya Sampai Sekarang!)
Tuangkan semua bahan ke dalam wajan dan aduk hingga merata.
Masukkan kacang polong dan kecap, tumis selama 3 menit.
Iris telur dan masukkan ke dalam wajan, aduk hingga merata dan sajikan selagi hangat.(*)