Osechi Ryori
Osechi Yori merupakan hidangan yang hanya disajikan saat tahun baru, tepatnya ketika awal pergantian tahun.
Makanan yang ada dalam kotak tersebut memiliki banyak arti, misalnya untuk kesehatan, kesuburan, panen yang melimpah, panjang umur dan kebahagiaan.
Kombu
Kombu merupakan rumput laut yang melambangkan suka cita dan biasanya dibuat menjadi sushi nersa,a dengan ikan haring.
Ikan haring merupakan lambing dari kazunuko, yang memiliki arti harapan agar mendapat banyak anak tahun depan. (Cewekbanget/ Istihanah)
Artikel ini telah tayang di Cewekbanget dengan judul 5 Menu Wajib yang Disajikan di Jepang Saat Perayaan Tahun Baru!
(*)