3. Zat besi
Kamu pasti tahu dong kalau sayuran seperti bayam mengandung banyak zat besi?
Tapi jangan salah, zat besi non-heme atau yang bukan diproduksi dari hemoglobin serta myoglobin ternyata lebih sulit diserap tubuh.
Zat besi heme terdapat pada daging sapi.
Zat besi ini jauh lebih mudah dan cepat diserap tubuh.
( BACA : Adik Bungsunya Menikah, Shireen Sungkar Ungkap Hal Menyentuh)
4. Kalsium
Kita semua tahu kalau produk olahan susu, ikan, dan telur adalah sumber kalsium yang baik untuk tubuh.
Sama seperti zat besi, ternyata kalsium yang didapat dari sumber makanan nabati lebih sulit diserap oleh tubuh.
Sumber kalsium nabati antara lain brokoli, jeruk, kacang-kacangan, dan bok choy.
5. Protein
Protein lebih banyak ditemukan di produk hewani seperti daging, telur, dan susu.
Tapi kamu tahu nggak, protein nabati seperti pada kacang-kacangan ternyata lebih sulit dicerna ketimbang protein hewani loh!
( BACA : Cute Banget, Floral Sneakers Ini Bakal Jadi Trend Fashion Spring 2018, Wajib Ada di Lemari nih!)
Para vegan dan vegetarian disarankan untuk mengonsumsi sumber protein nabati dengan jumlah takaran yang lebih banyak.
Sumber protein yang baik untuk dikonsumsi adalah gandum utuh, kedelai, kacang-kacangan, serta biji-bijian.
Ternyata setiap gaya hidup ada plus-minus-nya ya?
Terlalu banyak mengonsumsi daging merah juga bisa meningkatkan resiko penyakit jantung dan kanker.
( BACA : Reaksi Harmonizer Atas Vakumnya Fifth Harmony dan #ThankyouFifthHarmony Jadi Trending)
Lebih baik gunakan pola makan seimbang dan tidak berlebihan. (*)