1/2 lembar daun salam
( BACA JUGA: Kenali Aplikasi Edit Video yang Sering Dipakai Lucinta Luna di Instagram )
1/2 sdt timi cincang
1/8 sdt lada hitam bubuk
3 sdm mentega tawar
Cara membuat :
( BACA JUGA: VIDEO: Wanna One Disebut Plagiat Lagu Milik SF9, Begini Kerennya Mashup Boomerang dan Fanfare! )
1. Kocok tepung dengan 4 cangkir air di dalam mangkuk besar.
Masukkan kerang hijau yang sudah dicuci bersih dan aduk sampai rata.
Diamkan selama 1,5 jam untuk menghilangkan kandungan pasir di dalamnya.
2. Rebus 1 cangkir air, daun bawang, batang daun parsley, daun salam, timi, lada, dan mentega dengan api besar.
( BACA JUGA: Weekend Ini Dinner Ala Oriental dengan Chicken Lo Mein yuk! )
3. Tiriskan kerang dan bilas dengan air mengalir.
4. Masukkan kerang ke air rebusan tadi dan aduk hingga tercampur rata.
Masak selama 5 menit atau sampai semua kerang terbuka cangkangnya.
5. Sajikan kerang dengan garnish daun parsley cincang tadi.
( BACA JUGA: Pola Hidup Sehat dengan Makan 6 Kali Sehari Bermanfaat Bagi Tubuh? Ini Penjelasan Nutrisionis )
Selamat mencoba! (*)