4. Jangan biarkan bawang bombai dan kentang menjadi satu
Jangan menggabungkan kentang dan bawang bombai, karena bawang bombai akan menyebabkan kentang menjadi buruk.
"Yang terbaik dalam menyimpan makanan seperti kentang dan labu di keranjang anyaman di udara terbuka di tempat yang sejuk dan gelap untuk mempertahankan kesegarannya," kata Dana Tomlin, Manajer di Wheatsville Food Co-op Austin, Texas.
Ia menambahkan, kamu bisa menyimpan kentang di dalam kantong kertas.
(BACA: Akui Melly Bradley Lawannya, Lucinta Luna Beberkan Alasan Block Kontak Nomor Kawan Lamanya)
"Tetapi pastikan berada di dalam wadah di mana kelembapan tidak dapat menumpuk, yang akan membuatnya menjadi lunak dan lebih buruk," tambahnya.
Makanan yang ramah untuk bawang bombai itu bawang putih, yang dapat disimpan berdekatan satu sama lain di ruang yang berventilasi baik tanpa terjadi pematangan atau pembusukan.
5. Tomat tidak pas disimpan dalam kulkas
Tomat yang baru dipetik itu memang tidak diragukan lagi lezat, tetapi terlalu lama disimpan di lemari es dapat membuatnya lembek dan terasa hambar.
Menurut eatright.org, tomat dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari.
Tetapi, tomat yang disimpan pada suhu kamar memiliki lebih banyak rasa.
Jadi, akan lebih baik disimpan di meja.
(BACA: Gara-gara Punya Panggilan Spesial dari Laudya Cynthia Bella, Engku Aleesya Disebut Bakal Punya Adik!)
6. Taruh avokad di samping pisang untuk mematangkan
Survei 2017 yang dilakukan oleh Pollock Communications dan publikasi perdagangan Today's Dietitian, avokad masuk di nomor dua teratas dalam daftar 10 Makanan Super 2017.
Karena avokad merupakan buah yang cukup mahal, maka penting untuk menyimpannya dengan benar.
"Jika avokad kurang matang, simpan di samping pisang. Gas yang dilepaskan dari pisang akan mendorong alpukat menjadi matang. Bila Anda perlu memperpanjang umur avokad, simpan di kulkas. Ini akan memperlambat proses pematangan secara signifikan," ujar Tomlin.
Perlu diingat, kamu perlu menempatkan langsung buah dan sayuran yang sudah dipotong untuk memperlambat pertumbuhan bakteri berbahaya.
(*)
Artikel ini pernah tayang di Nakita.id dengan judul: Trik Simpan Buah dan Sayur di Kulkas Agar Tak Cepat Busuk, Nomor 6 Belum Banyak yang Tahu!?