Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Gorengan yang satu ini memang menjadi salah satu primadona masyarakat Indonesia.
Bakwan adalah gorengan yang dibuat dari tepung dengan isian macam-macam, mulai dari jagung, sayuran, sampai udang.
Bakwan cocok sekali dinikmati di sore hari sambil bersantai bersama keluarga di akhir pekan.
Nah, buat kamu para pecinta bakwan, kali ini Grid.ID punya rekomendasi 3 resep bakwan dari Sajian Sedap yang cocok banget untuk teman di sore weekend ini.
1. Bakwan Kentang
Kentang sudah biasa diolah menjadi perkedel.
Untuk membuat Bakwan Kentang, kamu harus mempersiapkan 350 gram kentang kupas dan serut kasar, 100 gram tepung terigu protein sedang, 1/8 sdt baking powder, 100 gram jamur merang iris tipis, 1 batang daun bawang iris halus, 2 buah cabe merah tanpa biji cincang halus, dan 1 butir telur yang sudah dikocok.
Bumbu halusnya yang harus disiapkan adalah 3 siung bawang putih, 1 sendok teh ketumbar, 1 1/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica, dan 1/4 sendok teh gula pasir.
Cara membuatnya cukup simpel.
Setelah semua bumbu halus dihaluskan, campur bersama bahan-bahan yang lain dan aduk hingga rata.
Kemudian, panaskan minyak goreng di wajan dan tunggu hingga benar-benar panas.