Find Us On Social Media :

Soto Lamongan, Kuahnya Keruh dan Koyanya Jangan Lupa

By Octa, Jumat, 13 April 2018 | 17:02 WIB

Soto Lamongan, Jawa Timur

(BACA : Peringati 10 Tahun Berkarier di Dunia Musik, Afgan Ingin Buat Konser Besar )

Jumari dari soto Cak Har mengatakan bahwa kekentalan kuah sotonya bukan berasal dari santan.

Dijelaskan bahwa kekentalan kuah sotonya itu berasal daro beberapa rempah tertentu.

"Ini banyak rempahnya aja. Kemiri yang bikin kental, kunyit sama lengkuas juga yang bikin kuningnya," tutur Jumari yang dikutip dari KompasTravel.(*)

(Artikel ini sudah tayang di KompasTravel, judul : pakah Semakin ke Barat Soto Lamongan Semakin Berbeda?)