Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Siapa yang hobi makan jamur?
Jamur kerap jadi campuran daam sebuah tumisan atau digoreng dengan baluran tepung.
Jamur masuk dalam golongan sayur-sayuran, meskipun secara teknis jamur bukanlah tumbuhan.
Meskipun demikian, jamur mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, loh.
Selain itu jamur juga rendah kalori dan sumber serat yang baik.
Mengutip laman Kompas.com, dengan mengonsumsi jamur, kita dapat membantu menurunkan risiko obesitas, diabetes, hingga menjaga kesehatan kulit dengan kandungan antioksidannya.
Lebih lanjut, menurut ahli diet dan gizi, Jessica Cording, Ms, Rd, Cdn di New York, beberapa kandungan dan manfaat jamur seperti meningkatkan kekebalan tubuh, membuat kenyang, tinggi vitamin B, penyedap rasa alami, dan tinggi kandungan vitamin B.
Ketika membeli jamur, kita dianjurkan beli dalam jumlah sedikit.
Hal ini karena jamur kurang tahan untuk waktu lama.