Jangan lupa tambahkan kecap agak banyak.
Mi tek-tek identik dengan mi yang cokelat dan agak basah.
Apabila suka mi yang kuahnya bertekstur sedikit kental, kita bisa menggunakan larutan maizena atau larutan tepung kanji.
Tidak sulit, bukan, membuat mi rebus tek-tek ala tukang?
Sajikan segera mi ini dalam keadaan panas.
Pastinya, mi rebus tek tek akan lebih mantap kita nikmati dengan tambahan acar dan atau kerupuk.
Selamat mencobanya di rumah, ya!
(*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Pantas Cuma Satu Sendok Sudah Enak, Ternyata ini Bumbu Rahasia Nasi Goreng Pedagang yang Bikin Ketagihan