Laporan Wartawan Grid.ID, Annisa Dienfitri
Grid.ID - Food vlogger Felix Kurniawan mengulas jujur bakso ikan Dimas Ramadhan alias Dimas Ahmad.
Demi mencicipi bakso ikan Dimas Ahmad, Felix Kurniawan pun menuju ke kawasan Bekasi, Jawa Barat.
Usai berbincang dan dilayani oleh ayah Dimas Ahmad, food vlogger dengan kanal Anak Kuliner itu takjub dengan harga bakso ikan yang sangat murah.
"Ini 20 ribu dapetnya banyak banget, gila. Karena dia harganya itu kalau kalian beli satuan, dua ribu dapat tiga, murah menurut gue," ujar Felix seperti Grid.ID kutip dari YouTube, Senin (7/12/2020).
Felix mencicipi hidangan bakso ikan tersebut mulai dari kuahnya yang terlihat bening tanpa minyak.
"Tekstur kuahnya bening dan clear banget, ya. Nggak yang berminyak gitu," ujar Felix lagi.
Selain takjub dengan rasa kuah kaldu ikan, Felix juga dikejutkan dengan rasa pedas sambal meski hanya sedikit.
"Ini sambelnya tadi gue pake satu sendok doang, berasa banget pedesnya."
"Dan kaldu ikannya itu nampol banget, sumpah. Gak amis sama sekali," tuturnya.
Baca Juga: Raffi Ahmad Kunjungi Rumah Dimas Ramadhan, Netizen Dibuat Salfok : Ayahnya Mirip Ayah Almarhum Aa
Menurutnya, walau tetap didominasi oleh adonan tepung, tapi rasa ikan di bakso tersebut tak kalah terasa.
"Unik sih ini rasanya. Teksturnya kenyal, terus cita rasa dari si ikannya terasa."
"Walaupun tepung si baksonya ini berasa, tapi dia balance lah sama rasa si ikannya. Rasa si ikannya juga nampol banget," jelasnya.
"Enak menurut gua, sumpah enak," tukasnya lagi.
(*)