Baca Juga: Sederet Penyakit Berbahaya yang Mengintai Kalau Sering Makan Fast Food
2. Kacang-kacangan dengan anggur merah (red wine)
Anggur merah mengandung senyawa bernama tannin yang dapat menghambat produksi mineral jika bercampur dengan zat besi yang terkandung dalam kacang-kacangan.
Apalagi, zat besi dalam kacang-kacangan tergolong dalam zat besi nabati pada dasarnya sudah lebih sulit dicerna tubuh daripada zat besi pada daging.
3. Alkohol dan kafein
Beberapa orang mengonsumsi wine bersamaan dengan makan malam lalu merasa mengantuk dan akhirnya mengonsumsi kopi untuk membuat lebih terjaga.
Nyatanya, kombinasi ini adalah kombinasi yang buruk karena peningkatan energi yang berasal dari kopi dapat menutupi racun pada alkohol.
Berdasarkan penelitian di Wake Forest of University, orang yang mengonsumsi kombinasi ini juga berisiko lebih besar mengalami kecelakaan.
4. Salad dan dressing bebas lemak
Alih-alih menghindari lemak, kombinasi ini justru dapat menghalangi penyerapan nutrisi karetonoid pada sayur yang berfungsi untuk menurunkan risiko penyakit kanker dan kardiovaskular.
Hal ini didasari oleh sebuah penelitian di American Journal of Clinical Nutrition yang menyebutkan bahwa karetonoid justru lebih mudah diserap jika dipasangkan dengan dressing penuh lemak dibandingkan dengan yang sedikit atau tanpa lemak.