Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Jahe adalah akar abadi yang merambat dan menyebar di bawah tanah.
Bagian batang bawah tanah, yang dikenal dengan rimpang, merupakan bagian yang paling sering digunakan sebagai bumbu dan sering disebut sebagai akar jahe.
Dilansir Grid.ID dari Food NDTV, jahe telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Baca Juga: Sering Dilakukan, Menyeduh Jahe dengan Air Panas Ternyata Simpan Dampak Buruk yang Tak Terduga
Akar ini memiliki nutrisi yang kuat dan sarat dengan mineral termasuk kalium, mangan, tembaga, dan magnesium.
Nah, air jahe adalah salah satu cara paling sehat untuk mengonsumsinya.
Air jahe atau teh jahe dibuat dengan merebus akar jahe segar dalam air, kemudian didinginkan dan disaring.
Perasan lemon dan madu juga bisa ditambahkan ke dalam air jahe.
Dalam bukunya, “Home Doctor”, Dr. P.S. Phadke menyebutkan, meminum air jahe secara rutin dapat membantu menyembuhkan masalah ginjal, radang sendi, alergi, dan masuk angin.
Untuk lebih meyakinkan kamu akan manfaat jahe, simak 5 khasiatnya di bawah ini.