Kombinasi ini melahirkan rasa manis keasam-asaman. Namun, tetap gurihnya yang memimpin kekayaan rasa itu, Nyammm :)," ujarnya.
Dengan cita rasa gurih lezat dan biasa dibuat dalam porsi besar, tak pelak menu favorit Najwa Shihab itu patut disuguhkan saat lebaran.
"Dan Nasi Kebuli ini salah satu contoh santapan Lebaran yang mencerminkan perpaduan budaya di Tanah Air.
Tentu bukan cuma Nasi Kebuli saja bentuk akulturasi semacam ini. Kuah kuning dari opor itu berasal dari penggunaan kunyit ala India, lalu nastar dan kastengel berasal dari Belanda," tuturnya.
Najwa lantas meminta beberapa tokoh publik turut ikut menyebut menu makanan pengobat rindu di hari lebaran.
"Kalian sendiri paling doyan makanan apa di Lebaran? Bisa cerita di #makananpengobatrindu, siapa tahu aja nanti ada pemuja rahasia yang diam-diam ngasih kiriman kan ~
Colek minta cerita juga ke Kang @ridwankamil mas @ganjar_pranowo mas @aniesbaswedan @emildardak @bimaaryasugiarto @meutya_hafid @yunartowijaya soal makanan kesukaan keluarga!
#catatannajwa #shihabnshihab #rayakankebaikan," pungkas Najwa Shihab.
(*)