Panaskan susu
Setelah memilih susu, tuangkan susu ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang sambil diaduk merata.
Panaskan susu hingga mencapai suhu 82 derajat celcius, kamu bisa memastikannya dengan termometer untuk memasak.
Baca Juga: Dapatkah Yogurt Digunakan Untuk Mengobati Jerawat? Ini Penjelasannya!
Dinginkan susu
Setelah memanaskan susu, tuangkan susu dalam stoples kaca dengan penutup dan biarkan susu dingin hingga suhu 46 derajat celcius.
Untuk mempercepat proses pendinginannya, kamu bisa merendam stoples dalam bak berisi air dingin.
Masukkan starter dan inkubasi
Starter atau bibit yang digunakan dalam pembuatan yogurt merupakan jenis bakteri baik untuk tubuh.
Masukkan starter saat suhu susu sudah mencapai 46 derajat celcius sebanyak satu sendok.
Setelah itu, biarkan starter tercampur dengan susu di dalam stoples selama 8 sampai 10 jam.
Baca Juga: 6 Makanan yang Dikonsumsi Sebelum Olahraga, Agar Dapat Banyak Energi