6. Jangan minyaki saat wajan dingin
Membiarkan wajan memanas sebelum menambahkan minyak atau lemak lainnya akan menghasilkan permukaan yang lebih anti lengket.
Ini lebih baik daripada menuangkan minyak dingin sebelumnya.
Baca Juga: Kerak di Panci Lenyap Dengan Seketika, Begini Caranya
7. Jangan tambahkan garam sebelum mendidih
Pengasinan dalam panci stainless steel sebelum memanaskan air dapat menyebabkan lubang.
Oleh karena itu, saat memasak, tunggu air mendidih baru tambahkan garam.
(*)