“Scrambled eggs for Breakfast,” tulis Rianti Cartwright dalam unggahan media sosialnya.
Telur memang disebut sebagai makanan super, bahkan dianggap sebagai sumber protein terbaik.
Bagi bayi, studi terbaru menunjukkan bahwa kuning telur dapat dimasukkan dengan aman ke dalam makanan bayi sejak usia delapan bulan, meskipun putih telur hanya boleh diperkenalkan setelah dua belas bulan.
Dilansir Grid.ID dari Parenting Fisrtcry, bahkan di beberapa bagian dunia, bayi diperkenalkan dengan telur ketika mereka berusia 6 bulan.
Telur tidak hanya sumber utama protein kualitas terbaik setelah ASI, tetapi satu telur juga mengandung tiga belas mineral penting seperti tembaga, seng, selenium, kalsium, zat besi, kolesterol, lemak, asam lemak, dan vitamin seperti vitamin D, B12, E, kolin, dan folat.
Nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
Adapun beberapa manfaat telur untuk bayi adalah bagus bagi pencernaan dan kekebalan tubuh, perkembangan otak, fungsi hati, hingga kesehatan mata.
Nah, jika tertarik menyajikan scrambled egg yang aman untuk bayi seperti dilakukan Rianti Cartwright, brikut Grid.ID akan menjelaskan resepnya.
Resep ini bisa diberikan ketika bayi sudah berusia di atas satu tahun.
Bahan-bahan:
1 telur
1 sdt minyak/mentega
Sejumput garam
Sejumput lada (opsional)