Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Bawang bombai adalah salah satu bumbu yang biasa ada di dapur kita.
Bawang bombai bisa membuat makanan semakin sedap dan menggugah selera.
Bonusnya, bawang bombai juga sangat kaya akan manfaat kesehatan.
Mengutip laman Kontan.co.id, memang bawang bombai padat nutrisi.
Jenis bawang ini rendah kalori, tetapi tinggi vitamin dan mineral.
Dalam satu bawang bombai ukuran sedang, hanya memiliki 44 kalori tapi memberikan vitamin, mineral dan serat dalam dosis cukup besar.
Kemudian, bawang bombai juga tinggi vitamin C, nutrisi yang berperan dalam mengatur kekebalan, produksi kolagen, perbaikan jaringan, sampai penyerapan zat besi.