Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Siapa sih yang tidak menetahui makanan asal kacang kedelai, yaitu tahu?
Tahu adalah sajian umum dalam berbagai masakan Indonesia.
Tahu dibuat dengan menekan susu kedelai yang mengental menjadi balok padat.
Mengutip laman Web MD, Orang-orang di Jepang telah membuat tahu selama lebih dari 2.000 tahun.
Hal itu tidak heran karena tahu memang kaya akan manfaat kesehatan.
Tahu bisa mengurangi kemungkinan terkena masalah jantung.
Itu karena tahu meningkatkan endotelium untuk bekerja, yaitu jaringan yang melapisi pembuluh darah dan bagian dalam jantung.