Jika telur rebus, maka perlu menyimak tips berikut ini.
Ketika memasak telur rebus, tidak jarang kita mengalami kesulitan ketika mengupas kulitnya setelah matang.
Nah, ternyata ada trik tersendiri bagaimana merebus telur agar mudah dikupas dan tidak membuat permukaan telur hancur atau bopeng.
Dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, kita perlu menambahkan baking soda saat merebus telur agar semakin mudah dan sempurna saat dikupas.
Baking soda akan membuat level pH telur meningkat sehingga retakkan cangkang telur menjadi lebih besar.
Dengan begini, cangkang telur menjadi lebih mudah dikupas.
Untuk melakukannya, cukup mencampurkan 1/2 sendok teh baking soda ke dalam air terlebih dahulu sebelum merebus telur.
Kemudian, masukkan telur dan rebus seperti biasa.
(*)