Selama ini, banyak ibu rumah tangga yang menyimpan cabai dengan cara membungkusnya dengan kertas koran.
Namun, cara ini ternyata tidak cukup untuk membuat cabai tetap segar dalam waktu yang lama.
Melansir Sajian Sedap, inilah cara menyimpan cabai dengan benar supaya awet hingga 3 Bulan.
Pisahkan cabai dengan tangkainya
Begitu membeli cabai di pasar dan berniat untuk menyimpannya, sebaiknya segera pisahkan cabai dengan tangkainya.
Selain itu, pisahkan juga cabai yang masih berkualitas baik dengan cabai yang sudah busuk atau cabai yang sudah jelek.
Jika tidak dipisahkan, cabai yang busuk bisa ‘menularkan’ ke cabai yang masih bagus sehingga cabai cepat membusuk.