Gunanya untuk mempercepat proses tumbuhnya benih.
Dengan direndam dalam air panas, kulit benih menjadi lunak, sehingga kecambah lebih mudah menembus keluar.
Besok paginya sudah kelihatan bintik-bintik putih kecambah di tepian benih.
Dengan cara itu, kita sekaligus mengetahui mana benih yang baik dan mana yang jelek.
"Jangan lupa bawa ampas kelapa. Nanti ditaburkan di sekeliling tempat semainya," ujar si Bapak itu lagi.
Nah, kalau yang ini aku baru mendengar.
Kontan saya bertanya, "Untuk apa, Pak?"
"Di sini banyak semut yang suka memakan benih. Dengan adanya ampas kelapa tadi, semut-semut itu akan memakan ampasnya lebih dulu. Begitu ampasnya habis, benihnya sudah tumbuh dan aman dari gangguan semut."
Aku mengangguk-angguk mengerti.
Yang seperti inilah yang disebut dengan pengetahuan lokal dan tidak pernah disebut di dalam buku panduan.
(Ditulis oleh E. Supriyanto – Intisari September 2007)
Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul Mau Menanam Cabai? Tabur Ampas Kelapa, Efeknya di Luar Dugaan
(*)