Laporan wartawan Grid.ID, Citra KharismaGrid.ID - Perayaan Tahun Baru Imlek 2022 tinggal menghitung hari!Menjelang Tahun Baru Imlek 2022 ada beberapa jenis makanan yang rasanya tak boleh dilewatkan dari meja makan karena terdapat makna sempurna di baliknyaMelansir ChinaHighlights.com, Rabu (19/1/2022) berikut 7 makanan yang baik dikonsumsi saat dan sebelum merayakan Imlek 2022:1. Ikan Kukus - Peningkatan kemakmuranIkan adalah salah satu makanan yang wajib tersedia saat Tahun Baru Cina.Tak sembarang ikan, biasanya masyarakat Tionghoa akan mengolah ikan dengan metode kukus.Secara harfiah "ikan" disebut dengan (鱼 Yú /yoo/) yang juga terdengar seperti 'surplus' dalam bahasa Mandarin.Masyarakat Tionghoa selalu ingin memiliki surplus di akhir tahun, karena ini merupakan pertanda bahwa mereka sudah berhasil menabung selama 1 tahun sebelumnya.Ini juga menjadi sebuah doa agar di tahun depan terdapat lebih banyak rezeki yang dapat ditabung.
2. Pangsit - KekayaanPangsit adalah makanan yang sudah ada dalam sejarah Cina sejak 1500 tahun yang lalu.Makanan ini digambarkan sebagai suatu keberuntungan sehingga mereka yang mengkonsumsinya di malam tahun baru diharapkan bisa mendapatkan kekayaan yang melimpah di awal tahun.3. Kue Keranjang - Penghasilan atau Posisi yang lebih tinggiKue keranjang adalah makanan keberuntungan yang biasanya disantap pada Malam Tahun Baru Imlek.Dalam bahasa Mandarin kue beras ketan/kue keranjang disebut sebagai Nian Gao yang juga terdengar seperti kalimat 'Semakin tinggi dari tahun ke tahun'.Sehingga banyak di antara masyarakat Tionghoa menganggap bahwa kue keranjang adalah makanan yang dapat meningkatkan posisi/jabatan seseorang sehingga mendapatkan lebih banyak penghasilan ke depannya.Kue keranjang memiliki bahan dasar ketan, gula, kurma Cina, dan daun teratai. 4. Mie Panjang - Kebahagiaan dan Umur PanjangMie ini melambangkan keinginan untuk bisa memiliki umur panjang dan terus hidup bahagia sampai akhir hayat.Cara mengkonsumsinya pun cukup unik, di mana kamu tak boleh memotong mienya melainkan harus memasukan semua bagian mie ke dalam mulut lalu mengunyahnya.Mie ini dapat disajikan dengan cara digoreng dan disajikan di atas piring ataupun direbus dan disajikan di dalam mangkuk bersama dengan kaldu.
Baca Juga: Imlek 2022 Jadi Tahun Macan Air, Yuk Ketahui Maknanya yang Dikaitkan dengan Kekuatan
5. Jeruk Mandarin - Keberuntungan dan KecukupanDalam bahasa Mandarin jeruk adalah júzi yang hampir terdengar seperti kata ji.Ji yang memiliki makna keberuntungan.Warna dari jeruk mandarin juga memiliki simbol emas yang memiliki makna kesuksesan, prestasi, dan kemewahan.
(*)